Características do Vinho:
Com o objetivo de reunir o melhor de cada variedade, a Dal Pizzol
Vinhos Finos elaborou Do Lugar Merlot - Cabernet. É o novo conceito
de bi-varietal chegando ao Brasil. Este bi-varietal de cor rubi vivo
e brilhante harmoniza com excepcional equilíbrio, a consistência encorpada e
o toque herbáceo do Cabernet com os frutos vermelhos e a maciez tenra e
aveludada do Merlot.
Disponível em 750 ml e 375 ml.
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Recomendações Gastronômicas:
Acompanha muito bem massas consistentes, pizzas, peixes de sabor intenso e
carnes assadas, incluindo aves, defumados, queijos tipo gorgonzola, camembert,
chedar, colonial, brie, roquefort, porta salut, strogonoff, frango ao molho.
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Temperatura de Serviço:
Entre 15 °C e 20 °C.
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Origem da Cepa:
Os varietais Merlot e Cabernet têm suas cepas originárias da
famosa Região de Bordeaux na França; conhecida pela alta qualidade
de seus assemblage. No Brasil, ambos os varietais alcançaram excelente
aclimatação na Serra Gaúcha onde são cultivados já há algumas décadas
para a elaboração, principalmente, de vinhos varietais.
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