Tender ao espumante

• 1 presunto tender sem osso;
• 1 1/2 xícara de espumante brut;
• 1 xícara de açúcar mascavo;
• 1 colher (sopa) de molho inglês;
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• 1 colher (sopa) de mel;
• frutas a gosto para decorar.

Modo de Preparo:

Misture o espumante, o açúcar, o molho inglês, a mostarda e o mel. Regue o tender com a mistura e asse em forno alto por 50 min. Retire, espere esfriar e fatie. Decore com frutas da época, a seu gosto.

Para acompanhar: Espumante Brut - Do Lugar e/ou Dal Pizzol.