Dal Pizzol representa o Brasil no Sofitel Wine Days - Dal Pizzol Vinhos Finos
Evento acontece simultaneamente em toda a rede Sofitel do mundo inteiro no período de colheita das uvas na França A vinícola Dal Pizzol participou da harmonização de queijos e vinhos, comandada pelo enólogo Dirceu Scottá, no hotel Caesar Park Ipanema Managed by Sofitel, no dia 24 de setembro.  O evento faz parte do Wine Days, que acontece até o final de outubro nos hotéis da rede Sofitel em todo o mundo no período da colheita das uvas na França. A Dal Pizzol foi a única ...

Home /
Novidades

Dal Pizzol representa o Brasil no Sofitel Wine Days

30 de setembro de 2015

Evento acontece simultaneamente em toda a rede Sofitel do mundo inteiro no período de colheita das uvas na França

A vinícola Dal Pizzol participou da harmonização de queijos e vinhos, comandada pelo enólogo Dirceu Scottá, no hotel Caesar Park Ipanema Managed by Sofitel, no dia 24 de setembro.  O evento faz parte do Wine Days, que acontece até o final de outubro nos hotéis da rede Sofitel em todo o mundo no período da colheita das uvas na França. A Dal Pizzol foi a única vinícola convidada a participar do Evento no Ceasar Park.

Os queijos foram selecionados pelos chef William Halles, do restaurante Galani. A seleção do chef foi harmonizada exclusivamente com os vinhos Dal Pizzol Sauvignon Blanc, Dal Pizzol Touriga Nacional e Dal Pizzol Pinot Noir. 

O Caesar Park Ipanema Managed by Sofitel fica localizado na Av. Vieira Souto, 460  - Ipanema – Lobby

Fotos: Tiago de Paula Carvalho

Na foto estão:
C
hef Pablo Peralta - Chef confeireiro do hotel Caesar Park,
Fredy Schlesinger - representante Dal Pizzol,
Chef William Halles - Chef do restaurante Galani (Caesar Park),
Roland Villard - Chef do restaurante Le Pré Catelan (Sofitel) e
Dirceu Scottá - enólogo Dal Pizzol Vinhos.

Últimas Novidades

Veja o histórico completo