Dal Pizzol faz parte da Rota Cantinas Históricas, um projeto composto por propriedades rurais que retratam a vida cotidiana dos imigrantes italianos que se instalaram nas encostas de Faria Lemos e lá cultivam a videira e seus costumes há mais de 140 anos.  O passeio possibilita vasto contato com moradores locais que partilham da sua cultura e tradições, locais para saborear o melhor da culinária regional e visitas às cantinas para degustar vinhos, espumantes e sucos de uva de excelência.